Pečené sele ve velkém krbu, kvalita a tradice, akce se může konat na venkovní terase nebo ve vinném sklepě, na objednávku také na historických či přírodních místech v okolí Lednice, k pečeni se podává čerstvý chléb a chutné přílohy (hořčice, křen, okurky, feferonky...), sudová a lahvová vína, možno též s degustací, harmonikářem, cimbálovou hudbou či tanečním souborem.
Menu
- domácí slivovice
- grilované selátko
- ingredience (hořčice, křen, kyselé okurky, feferonky)
- pečivo
- obložená sýrová prkénka (více druhů sýru vhodných k vínu)
- saláty
-- bramborový hlohovecký
-- zelný s křenem
-- těstovinový s tuňákem
-- míchaný zeleninový s olivovým olejem
-- mix listových salátů s uzeným lososem
-- ovocný s medem a lískovými ořechy
- moravské koláčky
Menu - kombinace pečené sele a barbeque
- domácí slivovice
- grilované sele
- smažené medailonky
- grilovaná vepřová krkovička
- grilovaná vepřová kotleta
- opečená domácí klobása
- marinovaná a grilovaná kuřecí stehýnka a křidýlka
- zeleninový sataj na špejli (lilek, cuketa, cibule, paprika)
- ingredience (hořčice, křen, kyselé okurky, feferonky)
- dresinky (česnekový, jogurtový s bylinkami, ďábelský)
- pečivo
- pečené brambory v alobalu
- sýrová prkénka (výběr sýrů vhodných k vínu)
- saláty
-- hlohovecký bramborový
-- těstovinový s tuňákem
-- míchaný zeleninový s olivovým olejem
-- mix listových salátů s balzamikem a olivovým olejem
-- ovocný s datlemi, medem a oříšky
-- jemný zvěřinový s jablky a jogurtem
- hodové koláčky s ořechy, mákem, povidly, tvarohem
- domácí štrůdl s jablky a ořechy
|
